زيت الثوم ، مستخلص الثوم ، Allium Sativum
ما هو زيت الثوم؟
يتم استخراج زيت الثوم الطبيعي من الثوم الطازج باستخدام طريقة التقطير بالبخار.إنه زيت طبيعي نقي 100٪ يستخدم في توابل الطعام ومكملات الرعاية الصحية وما إلى ذلك.
الثوم يحتوي على مركب كيميائي حيوي الأليسين وهو المكون العلاجي الرائع لصفاته الطبية.يحتوي مركب الأليسين على الكبريت الذي يعطي الثوم مذاق لاذع ورائحة غريبة.الفوائد الصحية للثوم لا حصر لها.يساعد في محاربة أمراض القلب والبرد والسعال وخفض مستوى ضغط الدم.
مكونات:الليسين
المواصفات الرئيسية:
زيت الثوم القابل للذوبان في الماء
زيت الثوم العطري
زيت بنكهة الثوم
المعايير الفنية:
| العنصر | اساسي |
| اللون | سائل أصفر شاحب |
| الرائحة والذوق | رائحة نفاذة ونكهة مميزة للثوم |
| جاذبية معينة | 1.050-1.095 |
| أسلوب الإنتاج | التقطير بالبخار |
| الزرنيخ ملجم / كجم | ≤0.1 |
| معدن ثقيل (ملغم / كغم) | ≤0.1 |
تخزين:
تخزينها في حاوية مظلمة ومغلقة في مستودع بارد وجيد التهوية.
مدة الصلاحية:
مدة الصلاحية 18 شهرًا ، تخزين أفضل في التخزين البارد.
طلب:
كمضاف غذائي طبيعي ، يستخدم زيت الثوم على نطاق واسع في المكونات الغذائية ، ومواد النكهة من الجوهر المالح ، وتعديل النكهة لمنتجات اللحوم المطبوخة ، والأطعمة الجاهزة ، والأطعمة المنفوخة ، والأطعمة المخبوزة ، إلخ.
يمكن استخدامه أيضًا كمواد خام للأغذية الصحية ، ومواد خام صيدلانية.يعتبر استخدام زيت الثوم شائعًا للأشخاص الذين يعانون من السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي والسكري وارتفاع ضغط الدم وعسر الهضم وضعف جهاز المناعة وفقر الدم والتهاب المفاصل والاحتقان ونزلات البرد والإنفلونزا والصداع والإسهال والإمساك وضعف امتصاص العناصر الغذائية ، من بين أمور أخرى .
يساعد التطبيق الخارجي لزيت الثوم في علاج التهابات الجلد والبثور，يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل مثل قناع الوجه والشامبو.
