أخبار المنتج
-
الكركمين
الكركمين هو أحد مكونات الكركم الهندي (الكركمين لونجا) وهو نوع من الزنجبيل.الكركمين هو واحد من ثلاثة أنواع من الكركمينات الموجودة في الكركم ، والاثنان الآخران هما desmethoxycurcumin و bis-desmethoxycurcumin.تعطي هذه الكوركومينويد الكركم لونه الأصفر ويستخدم الكركمين كأصفر ...اقرأ أكثر -
كيف يتم استخدام Paprika oleoresin في الغذاء
في الأنظمة الغذائية التي تعتمد على الزيت أو الدهون ، ستعطي الفلفل الحلو لونًا برتقاليًا أحمر إلى أحمر برتقالي ، ويعتمد اللون الدقيق للأوليورين على ظروف النمو والحصاد ، وظروف التثبيت / التنظيف ، وطريقة الاستخراج وجودة الزيت المستخدم في التخفيف و / أو التوحيد.بابريكا أوليوريسين أنا ...اقرأ أكثر