Paprika Oleoresin ، مستخلص الفلفل الحار ، اللون
ما هو بابريكا أوليوريسين؟
Paprika Oleoresin هو ملون غذائي طبيعي يستخدم للحصول على لون أحمر عميق في أي طعام يحتوي على مرحلة سائلة / دهنية.يُشتق من المستخلص السائل من ثمار جنس الفلفل الحلو L ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق الاستخلاص مع الهكسان والميثانول.وهو يتألف من زيت نباتي وكابسانثين وكبسروبين ، وهي مركبات التلوين الرئيسية (من بين الكاروتينات الأخرى).
الأوليوريسين هو سائل أحمر متجانس لزج قليلاً مع خصائص تدفق جيدة في درجة حرارة الغرفة.
يستخدم بشكل أساسي كملون في منتجات الأغذية والأعلاف.
في أوروبا ، تم تصنيف مستخلص البابريكا أوليوريسين (مستخلص) ، ومركبات الكابسانثين والكبسوروبين بواسطة E160c
مكونات:
مجموعة مختارة من مستخلص الفلفل الحلو وزيت نباتي.
المواصفات الرئيسية:
Paprika oleoresin Oil Soluble: يمكن تخصيص قيمة اللون 20000Cu ~ 180000Cu ，
Paprika oleoresin قابل للذوبان في الماء: قيمة اللون 20000Cu ~ 60000Cu ، يمكن تخصيصها
المعايير الفنية:
| العنصر | اساسي |
| مظهر | سائل زيتي أحمر غامق |
| رائحة | رائحة الفلفل الحلو المميزة |
| كبخاخات ، جزء في المليون | أقل من 300 جزء في المليون |
| الرواسب | <2٪ |
| الزرنيخ (As) | ≤3 جزء في المليون |
| الرصاص (الرصاص) | ≤2 جزء في المليون |
| الكادميوم (سي دي) | ≤1 جزء في المليون |
| الزئبق (Hg) | ≤1 جزء في المليون |
| الأفلاتوكسين ب 1 | ＜5ppb |
| الأفلاتوكسينات (مجموع B1 ، B2 ، G1 ، G2) | ＜10 جزء في المليون |
| أوكراتوكسين أ | ＜15ppb |
| مبيدات حشرية | الامتثال للوائح الاتحاد الأوروبي |
| رودامين ب | لم يتم الكشف عن، |
| ألوان السودان ، الأول ، الثاني ، الثالث ، الرابع | لم يتم الكشف عن، |
تخزين:
يجب تخزين المنتج في مكان بارد وجاف ، ومحمي من التعرض للحرارة والضوء.يجب ألا يتعرض المنتج لدرجات حرارة متجمدة.درجة حرارة التخزين الموصى بها هي 10 ~ 15 ℃
مدة الصلاحية:24 شهرًا إذا تم تخزينها في ظروف مثالية.
طلب:
كلون غذائي يستخدم في الجبن وعصير البرتقال وخلطات التوابل والصلصات والحلويات واللحوم المصنعة المستحلب.
في علف الدواجن ، يتم استخدامه لتعميق لون صفار البيض.
كما يمكن استخدامه في مستحضرات التجميل مثل أحمر الشفاه ولون الخد وغيرها.
يرجى الاتصال بنا للحصول على معلومات إضافية حول بابريكا أوليوريسين أو للحصول على أسعارنا الحالية.
