ما هو مستخلص الكركمين؟

الكركمين هو مادة كيميائية صفراء زاهية تنتجها نباتات الكركم.إنه الكركمين الرئيسي للكركم (كركم لونجا) ، وهو أحد أفراد عائلة الزنجبيل ، Zingiberaceae.يتم استخدامه كمكمل عشبي ، ومكونات مستحضرات التجميل ، ونكهات الطعام ، وتلوين الطعام.
الكركمين هو واحد من ثلاثة أنواع من الكركمينات الموجودة في الكركم ، والاثنان الآخران هما desmethoxycurcumin و bis-desmethoxycurcumin.
يتم الحصول على الكركمين من جذور نبات الكركم المجفف ، وهو عشب معمر يزرع على نطاق واسع في جنوب وجنوب شرق آسيا.
الكركمين ، وهو بوليفينول له خصائص مضادة للالتهابات ، يمكن أن يخفف الألم والاكتئاب والمشاكل الأخرى المتعلقة بالالتهاب.يمكن أن يزيد أيضًا من إنتاج الجسم لثلاثة مضادات أكسدة: الجلوتاثيون ، الكاتلاز ، وديسموتاز الفائق.

مكونات:

الكركمين
أوليوريسين الكركم

المواصفات الرئيسية:

الكركمين 95٪ USP
الكركمين 90٪
مستخلص الكركم درجة تغذية 10٪ ، 3٪

المعايير الفنية

تخزين:

يُحفظ في مكان بارد وجاف ويُحفظ بعيدًا عن الضوء القوي المباشر.

التطبيقات

الكركمين هو صبغة صفراء توجد بشكل أساسي في الكركم ، وهو نبات مزهر من عائلة الزنجبيل المعروف باسم التوابل المستخدمة في الكاري.إنه مادة البوليفينول ذات الخصائص المضادة للالتهابات والقدرة على زيادة كمية مضادات الأكسدة التي ينتجها الجسم.

تشير الأبحاث إلى أن الكركمين يحسن المؤشرات الحيوية المرتبطة بهشاشة العظام في الركبة ، والتهاب القولون التقرحي ، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية ، ومرض السكري من النوع 2 ، وتصلب الشرايين ، ومرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول.